Joyfood

Ernährungsberatung • Professionell • Individuell

„Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!“

Hippokrates

 

Sabrina Egg, BSc

„Ernährung ist die erste Medizin“

Dieser Grundsatz prägt das gesamte Konzept von Joyfood, welches ich in meiner Tätigkeit als Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin umsetze.

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Ernährungsberatung

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Verfassen von Artikel & Beiträgen zu Ernährung

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Die neuesten Beiträge & Rezepte auf meinem Blog

Gratinierter Fenchel mit Oliven und getrockneten Tomaten

Nachdem ich auf Facebook und Instagram den Fenchel schon hochgelobt habe, gibt es passend dazu heute ein Rezept: Gratinierter Fenchel. Unglaublich schnell, unglaublich einfach und unglaublich gut! Wunderbar geeignet für den kleineren Hunger, als...
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Bunter Wintersalat

Langsam aber sicher kehrt der Winter ein und mit ihm tolle Lebensmittel und Zutaten, die den Alltag trotz der kalten und dunklen Jahreszeit ein bisschen bunter machen. Die Kürbiszeit zieht sich von Spätersommer bis in den Winter hinein, auch Birnen...
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Kohlrouladen mit Linsen-Kürbis-Füllung

Derzeit hat der Grünkohl Saison und was gibt es klassischeres als Kohlrouladen? Die traditionellen Rouladen sind mit Fleisch gefüllt. Ich stelle euch heute eine vegetarische Variante mit einer Füllung aus roten Linsen, Kürbis und Feta vor.  ...
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Antientzündlicher Wintersmoothie

Smoothies sind derzeit der Trend schlechthin und Versprechen Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden. Richtig und maßvoll eingesetzt können sie auch tatsächlich zu einer gesunden Ernährung beitragen, wenn der Zuckergehalt aus dem Fruchtanteil...
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Neue Homepage als Startschuss in die Selbstständigkeit!

Neues Jahr - neues Glück! Nachdem ich in den letzten Monaten intensiv an meiner Masterarbeit zum Thema Ernährungskompetenz an Neuen MIttelschulen in Tirol gearbeitet und geschrieben habe, war es am Blog etwas ruhig. Oder wohl eher wie ausgestorben...
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Sportverletzungen: Wie Ernährung die Rehabilitation unterstützen kann

Ich sitze gerade mit Topfenverbänden am Fuß zu Hause und bin geknickt, weil ich das schöne Wetter nicht nutzen kann. So geknickt, wie mein Fuß… letzte Woche habe ich mir einen Bänderriss im Sprunggelenk zugezogen, weil ich beim Slacklinen...
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