Joyfood | Ernährungsberatung und -therapie

Pflanzenbasiert = überwiegend pflanzliche Lebensmittel

Vegan = ausschließlich pflanzliche Lebensmittel

Gleich zu Beginn: Du musst nicht vegan sein oder werden, um in die Beratung zu kommen. Aber eine pflanzenbasierte Ernährung, also eine Ernährung, die vorwiegend aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht, kann für alle gesund, bedarfsdeckend und schmackhaft sein. Auch in der Ernährungstherapie kann sie den Verlauf von Erkrankungen unterstützen und verbessern. Vor allem bei Erkrankungen, an denen Entzündungen beteiligt sind, ist eine pflanzenbetonte Ernährung das A und O! Davon ausgehend ist jede Beratung individuell und auf deine Bedürfnisse zugeschnitten. Bei mir bist du richtig, wenn du:

  • tierische Lebensmittel reduzieren und mehr pflanzliche Lebensmittel in deine Ernährung einbauen möchtest
  • Unterstützung bei der Optimierung deiner veganen Ernährung benötigst
  • die Therapie einer chronisch entzündlichen (Haut-)Erkrankung mit einer optimierten Ernährung unterstützen möchtest
  • Lebensmittelunverträglichkeiten (Fructose, Lactose, Histamin, Sorbit) oder -allergien hast oder an unspezifischen Darmproblemen leidest
  • die Therapie von Long Covid/Post Covid-Symptomen mit einer gezielten Ernährung unterstützen möchtest
  • schwanger bist oder stillst und dich und dein Kind bedarfsdeckend pflanzenbasiert/vegan ernähren möchtest

Ich biete meine Beratungen ausschließlich online über Videotelefonie an – persönlich, flexibel, und individuell auf dich zugeschnitten.

Gut versorgt sorgenlos genießen

Pflanzenbasierte Ernährung ganz unkompliziert! Experimentieren macht hin und wieder zwar Spaß, aber im Alltag soll es auch einmal schnell gehen und trotzdem schmecken und gesund sein. Hier findest du einfache vegane Rezepte, die sich ohne viel Aufwand zubereiten lassen und Beiträge zu unterschiedlichen Themen aus dem Bereich der Ernährung.

Ganz im Sinne von Joyfood – Enjoy Food! 

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