von Sabrina | Apr 23, 2020 | Hauptspeisen, Rezepte
Indonesischer Klassiker: Mie goreng Da ich die asiatische Küche innig liebe, gibt es wieder einmal ein passendes Rezept. Im Sommer 2015 bin ich einen Monat lang durch den größten Inselstaat der Welt gereist. Von der Hauptstadt Jakarta sind wir oldschool mit dem Zug...
von Sabrina | Apr 2, 2020 | Hauptspeisen, Rezepte, Snacks
Leicht & schnell: Vegane Sommerrollen Sommerrollen aus Reisblättern haben es schon länger in die leichte Küche geschafft. Ich habe sie erst vor Kurzem für mich entdeckt und bin begeistert. Die ursprünglich vietnamesischen Sommerrollen kann man nach Belieben und...
von Sabrina | Dez 12, 2019 | Hauptspeisen, Rezepte
Kartoffel-Rohnen-Pfanne Ich bin ein absoluter Rohnenfan. Oft kauft man sie bereits gekocht, doch auch mit rohen Rüben kann man einiges anstellen, ohne sie vorher im Ganzen kochen zu müssen. Ich habe letztens eine Art „Gröstl“ gemacht mit Kartoffeln, Rohnen...
von Sabrina | Nov 19, 2019 | Frühstück, Hauptspeisen, Rezepte, Snacks
Amerikanische Bagels Mittlerweile war ich schon einige Male in den USA – das letzte Mal vor ein paar Monaten im schönen Yosemite-Nationalpark zum Klettern. Die Planung, was man wie und wo in welchen Mengen isst und trinkt, ist dabei super wichtig! Was dabei nie...
von Sabrina | Jan 3, 2019 | Hauptspeisen, Rezepte
Vegane Spinat- und Rohnenknödel In Tirol ist der Winter in diesem Jahr schon voll angekommen. Weiße Weihnachten war in den letzten Jahren kein Thema, aber dieses Jahr konnte man wirklich zufrieden sein! Das habe ich nun voll und ganz beim Skifahren und Skitouren...
von Sabrina | Nov 19, 2018 | Hauptspeisen, Rezepte
Kartoffelcurry mit Kürbis und Kichererbsen Manchmal hat man einfach nicht wirklich Lust, Zeit oder die Kraft, lange zu kochen. Das ist normal und geht jedem einmal mehr, einmal weniger so. Um trotz Stress lecker und gesund essen zu können, versuche ich deshalb meine...
