von Sabrina | Mrz 5, 2023 | Hauptspeisen, Rezepte
Gnocchi mit Kraut-Pilzrahmsauce und Tofu-Speck Gnocchi sind eine tolle Möglichkeit, Abwechslung in die Küche zu bekommen. Dabei muss man sie nicht einmal selber machen, sondern kann getrost zur Packung im Supermarkt greifen. Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten...
von Sabrina | Feb 1, 2023 | Hauptspeisen, Rezepte
Kürbis-Linsen-Suppe Nichts geht über warme Suppen und Eintöpfe im Winter! Kürbiscremesuppe ist ja ein sehr leckerer Klassiker, aber diese Kürbis-Linsen-Suppe kann noch ein bisschen mehr: sie schmeckt nicht nur mindestens so gut wie die klassische Kürbissuppe, sondern...
von Sabrina | Okt 29, 2022 | Frühstück, Rezepte
Kürbis-Apfel-Overnight-Oats Was vor nicht allzu langer Zeit noch das gute alte Birchermüsli war, heißt heute „Overnight-Oats“. Getreideflocken, die über Nacht zum Beispiel in Joghurt oder anderen Komponenten eingeweicht werden, sparen am Morgen wertvolle...
von Sabrina | Mai 22, 2022 | Hauptspeisen, Rezepte
Rotes Linsen-Dal Mit über 1,2 Milliarden Menschen ist Indien bevölkerungsmäßig neben China das zweitgrößte Land der Welt. Kulturell hat mich Indien schon lange fasziniert, sei es durch Yoga oder die Esskultur. Um letzteres geht es, wie könnte es auch anders sein, im...
von Sabrina | Mrz 12, 2022 | Frühstück, Rezepte
Hirse-Porridge mit Kurkuma und Birne Eines der beliebtesten Gewürze ist Kurkuma. Nicht umsonst wird die gelbe Wurzel aus der Familie der Ingwergewächse frisch oder getrocknet in Currys oder mittlerweile auch in Smoothies und Lattes verwendet. Aus Studien gibt es...
von Sabrina | Dez 19, 2021 | Hauptspeisen, Rezepte
Drei Lieblings-Suppen im Winter Winter ist Suppenzeit! Am besten sind die Suppen, die schnell zubereitet und gesund sind, regionale und saisonale Zutaten enthalten und natürlich gut schmecken ;-) Typische Gemüsearten, die im Winter Saison haben, sind unter anderem...
